为进一步健全完善食品安全事故应急处置体系，提升全区应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处理能力，确保广大人民群众的生命安全，12月4日，区政府食品安全委举行食品安全事故应急演练。

此次演练以桌面推演的方式模拟一般（Ⅳ级）食品安全事故应急演练，演练的背景是红塔区辖区内一学校校内发生多人在学校食堂就餐后食物中毒的食品安全事故。

事故发生后，区政府启动食品安全事故应急预案Ⅳ级响应程序，积极有效地开展医疗救治和应急处置，调查事发原因，做好善后处置。演练由区政府副区长、食安委副主任杨曙诚同志担任总指挥，区政府食安办主任、区市场监督管理局局长邹瑜同志担任副总指挥，区委宣传部、市公安局红塔分局、区卫健局、区市场监管局、李棋街道办事处相关领导参加演练。

演练结束后，杨曙诚副区长就进一步做好食品安全事故（事件）应急处置工作提出以下要求：各参演单位要进一步提高政治站位，切实增强食品安全工作责任感和紧迫感，强化部门之间的信息互通和联动机制，切实提升食品安全事故（事件）应急处置工作能力和水平。