溪饮食服务有限责任公司是红塔区重点餐饮服务企业，自党史学习教育开展以来，以公司党支部书记、董事长胡瑞忠同志为首的公司领导集体，认真谋划，精心部署，有序推进党史学习教育深入开展。

公司加强党史学习工作的领导，成立了以支部书记为组长、支部委员为成员的党史学习教育领导小组，指派专人负责推进党史学习各项工作。领导小组制订了党史学习方案、结合公司各门店实际，完善了党史学习计划，召开了党史学习动员会，将党史学习指定书籍发放到每一位党员干部手中。

以史促行，是公司党史学习教育的一个亮点。自党史学习教育开展以来，公司各门店、学校、职业技能鉴定所积极响应，将学习转化为“为群众办实事”能力。高原水乡文兴饭店、新兴饭店、玉溪饭店、风味食馆等门店投入资金实施“明厨亮灶”工程，认真改造厨房，规范厨师工作流程，认真落实疫情防控措施，分餐公筷，缩短上菜时间，保证菜品质量，同时，狠抓员工素质培训，为广大消费提供更加优质服务。玉溪厨师技能培训学校结合党史学习，认真开展机关事业单位专班培训六期，培训学员350人，其中技师67人，高级工、中级工31人，初级工、合格证人员252人。云南省第67职业技能鉴定所，在党史学习教育中面在玉溪市范围内开展中式烹调，中试面点、西式面点专业鉴定32场次，核发职业技能等级证书2500人。为玉溪餐饮人才培养提供强有力技术支撑。

公司支部书记、董事长胡瑞忠同志在党史学习教育中，以身作则，率先垂范，通过党史学习，做到学史明理、学史增信、学史崇德，学史力行，充分发挥行业领头雁作用。2019年3月个人荣获“云南省‘**计划’首席技师”称号、2020年荣获“玉溪工匠”称号。为加快滇菜系传承、研发，兢兢业业工作，先后成立了“胡瑞忠首席技师工作室”“玉溪市劳模工作室”“胡瑞忠玉溪工匠创新工作室”。工作室成立后，胡瑞忠大师开门收徒7人，在中高级烹饪厨师培训班讲学授课8次计160人，尽心尽力推动玉溪高端厨师人才培养。