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关于印发红塔区食品安全委员会加强食用野生菌中毒防控工作的紧急通知
发布时间:2017-07-28 15:25 来源:玉溪市红塔区人民政府 打印

玉溪市红塔区人民政府关于印发红塔区食品安全委员会加强食用野生菌中毒防控工作的紧急通知

玉红政发〔201723

 

各乡人民政府、街道办事处,区食安委各成员单位:

当前正值采食野生菌高峰期,防范食用野生菌中毒工作形势严峻。截至717日,省政府食安办接报食用野生菌中毒事件12起,涉及7个州(市)10个县(市、区),147人,死亡19人。其中家庭自采自食野生菌中毒11起,综合分析中毒事件发生原因:一是公众对食用野生菌安全知识掌握不到位,二是食用野生菌中毒防控宣传教育工作不到位,三是食用野生菌中毒后得不到及时救治。为认真贯彻落实省、市加强食用野生菌中毒防控工作电视电话会议精神,经区人民政府同意,现将有关事项紧急通知如下:

一、强化组织领导,落实防控工作责任

各乡人民政府、街道办事处和有关职能部门要进一步强化对食用野生菌中毒防控工作的组织领导,全面落实党政同责,积极构建横向到边、纵向到底、健全完善的食用野生菌中毒防控工作的组织领导和责任体系。全面落实集体供餐单位、学校食堂、餐饮服务单位等重点单位和农村偏远山区、城市社区、施工工地等重点区域食用野生菌中毒防控工作责任,构建更为严密的防控工作网络。进一步加强食品安全监管队伍、卫生应急救治队伍、协管员信息员队伍建设,实行区域负责、任务分片、责任到人。

二、强化宣传引导,提升公众安全意识

加强宣传引导,是着力提升食用野生菌中毒危害认知度、关注度、重视度的重要途径,是抓好防控工作的前提和基础。各乡、街道和有关部门要以食用野生菌中毒的严重危害、家庭食用野生菌注意事项、食用野生菌中毒后应及时就诊和采取的急救措施为重点,广覆盖、多载体、重实效开展宣传引导工作。一是预防食用野生菌中毒知识要进学校、进市场、进餐馆、进社区、进家庭、进农村、进工地;二是充分发挥政务网、宣传栏和互联网、微信、微博等新媒体的宣传作用,加强与电视台、报纸等媒体的沟通合作,拓展传播渠道,同时引导媒体、公众理性发声,防止恶意炒作;三是针对民俗传统与食用安全的矛盾,采取群众喜闻乐见的方式,提示广大群众勿采、勿食、不买、不卖品种不明野生菌。

三、强化协调联动,形成齐抓共管合力

各乡(街道)食安办要加强对食用野生菌中毒防控宣传工作的综合协调、督查督办力度,重点解决好农村地区群众和进城务工人员食品安全意识不强的问题。区市场监管局、区农业局要继续加大对食用野生菌交易市场的巡查力度,谨防品种不明的野生菌上市销售;严禁旅游景区供餐单位、学校(幼儿园)食堂、建筑工地食堂和农村(社区)自办宴席、重大活动等集体供餐单位加工销售野生菌,严防群体性食用野生菌中毒事件发生;做好农残快速监测和监督抽检工作,严厉打击在食用野生菌销售过程采用不当保鲜方式、非法添加非食用物质等违法行为。区卫计局要加强对食源性疾病主动监测工作,及时发布食品安全风险预警;加强食物中毒应急队伍建设,针对食用野生菌中毒进行医疗资源整合,确保在发生食品安全突发事件时反应灵敏、协调顺畅、处置及时。

四、强化分析研判,及时报送信息

各乡、街道和有关职能部门要结合辖区(部门)工作实际,制定食用野生菌中毒防控工作方案,修订完善应急预案,提升应急处置能力,切实把食用野生菌中毒防控工作落到实处,严防食用野生菌中毒事件发生。加强应急值守,部门之间信息互通、情互报,做到食用野生菌中毒事件发生后,第一时间核查情况并逐级报告,第一时间组织应急救治和调查处置,最大限度降低食用野生菌中毒事件的危害程度。

 

附件:1云南省食品安全委员会办公室关于3起食用野生菌中毒事件迟报问题的通报(云食安办发〔2017〕3号).doc

2在全省加强食用野生菌中毒防控工作电视电话会议暨新闻媒体通报会上的讲话(省食品药品监管局局长陈洪、省卫生计生委主任李玛琳).doc



                          

 

 

                      玉溪市红塔区人民政府

                       2017728


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